Sposób przygotowania
- Oderwij liście jarmużu od twardych łodyg i pokrój.
- Podduś jarmuż na łyżce masła. Dopraw solą, octem jabłkowym i sokiem z cytryny.
- Kotleta oprósz solą, pieprzem i ziołami. Grilluj na maśle z listkami szałwii. Wyjmij mięso i usmaż pieczarki na tej samej patelni.
TIPS!
Dodatek octu jabłkowego do sałatki poprawi strawność mięsa, dzięki czemu poprawisz przyswajalność witamin i minerałów i unikniesz uczucia pełności i długiego zalegania treści pokarmowej po posiłku.